
Reis-Fleischgericht
Zutaten
etwas Salz
300 g Reis
300 g Geschnetzeltes
etwas Öl
etwas Salz
Pfeffer
Paprikapulver
etwas Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Stangen Lauch
300 g Möhren
1 Becher Creme fraiche
etwas Kräutersalz
Pfeffer und Curry
Zubereitung:
Reis in Salzwasser garen.
Geschnetzeltes in heißem Ol anbraten, gut würzen.
Anschließend den Bratenfond mit Gemüsebrühe ablöschen, Zwiebelwürfel, Lauchringe, Möhrenscheiben zufügen, alles dünsten. Creme firaiche unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken.
Danach Reis und Fleisch zum Gemüse geben, kurz erhitzen.