Nouruz findet am Frühlingsanfang, am 20. oder 21. März statt und heißt auf Deutsch Neujahr oder Frühling, سال نو Sâle No, neues Jahr.
Es gilt als das älteste Fest der Welt!
„Ede Schoma Mobarak“ oder „Sale No Mobarak“ beides wird gesagt um ein „Frohes Neues Jahr“ zu wünschen.

Wichtigster Bestandteil des Nouruz – Neujahrsfestes ist die Zubereitung des Haft Sin ‚Sieben S‘, dessen Teile mit dem Anfangsbuchstaben Sīn („S“) beginnen müssen.

Auf unserem Tisch hier sehen sie was Haft Sin = Sieben S bedeuten kann:

• Samanou – Pudding
• Sib – Apfel
• Somach – ein persisches Gewürz
• Sombol – die Hyazinthen
• Sir – Knoblauch
• Sabseh – ‚Grünzeug‘, typischerweise keimender Weizen, Gerste, Kresse oder Ähnliches
• Serke – Essig

Alle 7 Sachen haben eins gemeinsam, sie wachsen alle in der Erde. Sieben ist die heilige Zahl und Haft Sin soll Glück, Gesundheit, Wohlstand, geistige Reinheit und ein langes Leben bringen.

Dieser Tisch wurde für Sie von Mojgan Rahimzadeh gestaltet.
Wir sagen ihr herzlichen Dank für die schöne Idee.