Krümelmonsterkuchen

Zutaten:
2 1/2 Tassen Nüsse
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
1 P. Backpulver
1 Tasse Kaba oder Nesquick
1 Prise Salz
5 Eier
1 Tasse Ö1
1 Tasse Mineralwasser

Zubereitung:
Eier, Öl und Mineralwasser mit dem Mixer oder im großen Schüttelbecher verquirlen.
Trockene Zutaten in eine Schüssel geben, die verquirlten Zutaten dazu und mit dem Schneebesen verrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen in kleine Stücke schneiden oder brechen (große Krümel).
Auf einem großen Teller stapeln und mit Puderzucker bestreuen.