Nudeltrazzini
Zutaten:
Für 4 Personen
600 g Hähnchenfleisch
50 g Butter
100 g Schlagrahm
1 Eigelb
175 g Nudeln
100 g geriebener Emmentaler
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Zubereitung:
Hähnchenfleisch in der Butter mit etwas Salz und Pfeffer anbraten.
Schlagrahm, Eigelb mit etwas Rosmarin verrühren und zum Fleisch geben.
Nudeln kochen und mit dem Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben.
Den geriebenen Käse darüber streuen und den Auflauf im Backofen überbacken.