Kartoffelschmaus Zutaten:1 kg Kartoffeln2 EL ÖL150 g Speck (durchwachsen, in kleine Würfel geschnitten)1 Zwiebel, klein geschnitten5 Eier5 EL Milchetwas Salz, Pfeffer, Majoran1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten Zubereitung:Die gekochten Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.Speckwürfel sowie Zwiebel… Kartoffelschmaus