Feine Kartoffeln Zutaten:1 kg Kartoffeln, fest kochend50 g Butter1 fein gehackte Zwiebel100 g Schinkenwürfel2 EL Mehl1/4 l Milchetwas SalzPfefferOregano2 Becher Creme fraichePetersilie zum Bestreuen Zubereitung:Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden.Butter schmelzen, Zwiebel und Schinkenwürfel hineingeben,… Feine Kartoffeln
Buttermilchkuchen Zutaten:3 Eier2 Tassen Zucker1. P. Vanillezucker1 P. Backpulver4 Tassen Mehl2 Tassen Buttermilch Für den Belag.2 Tassen Kokosflocken oder Haselnüsse1/2 Tasse Zucker Für den Guss:1 Becher Sahne150 g Butter Zubereitung:Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig… Buttermilchkuchen
Amerikaner Zutaten:100 g Margarine100 g Zucker1P Vanillezucker2 Eier1 Prise Salz3 EL Milch1 P. Vanillepuddingpulver250 g Mehl3 TL Backpulver Guss:100 g Puderzuckerheißes Wasser1 TL Kakao Zubereitung:Alle Zutaten miteinander mischen.Bei 190° 15-20 Minuten backen.Nach 10 Minuten die… Amerikaner
Kartoffel-Nusskuchen Zutaten:400 g Kartoffeln, mehlig kochend250 g Butter200 g Zucker1P. Vanillezucker300 g Mehl50 g Speisestärke1P. Backpulver1/4 l Milch200 g gemahlene Haselnüsse100 g geriebene Schokolade1 1 TL Zinmt1 Msp. Nelken Zubereitung:Die gekochten, geschälten Kartoffeln noch heiß… Kartoffel-Nusskuchen
Streuselkuchen mit Quark Zutaten:Für den Boden:400 g Mehl6 EL Milch100 g Zucker1 Prise Salz2 TL Backpulver200 g Quark Für die Füllung:250 ml Milch90 g Zucker3 EL Speisestärke250 g Quark Fiir die Streusel:350 g Mehl200 g… Streuselkuchen mit Quark
Fruchtquarkauflauf Zutaten:750 g Obst (Kirschen, Pflaumen)Saft einer Zitrone125 g Zucker500 g Magerquark3 Eier2 gestr. TL Backpulver60 g Stärkepuder15 g Butter2 EL Semmelbrösel Zubereitung:Das Obst waschen und entsteinen.Mit dem Zitronensaft und etwas Zucker mischen und zugedeckt… Fruchtquarkauflauf
Sahnedessert Zutaten250 g Sahnequark125 g Mascarpone1 EL Zucker1 Becher süße Sahne1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen SahnesteifObst nach BeliebenSchokoraspel Zubereitung:Quark, Mascarpone, Zucker schaumig rühren. Sahne, Vanillinzucker, Sahnesteif schlagen, unter die Quark-Mascarpone-Creme ziehen und kaltstellen. Vor dem Servieren… Sahnedessert
Kirschenmichel Zutaten:5 Brötchen100 g Butter3/4 l heiße Milch125 g Zucker4 Eigelb1/4 TL Zimtabgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone4 Eiweiß100 g fein gehackte MandelnKirschen Zubereitung:Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in 30 g Butter goldbraun anrösten. Mit… Kirschenmichel
Süße Griesklöße Zutaten:1 Milch250 g Hartweizengrieß (mit Vollkorngrieß mischen)50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung:Milch aufkochen und den GrieB, Zucker und Vanillezucker einstreuen und rühren bis sich die Masse vom Topfboden löst.Vom Herd nehmen und die… Süße Griesklöße
Vollkorngrießbrei Zutaten:200 ml Milch2 TL Zucker20g g Vollkorngrieß1 kl. Stück Vanilleschote1 TL Butter Zubereitung:Milch mit Zucker aufkochen. Vollkorngrieß einstreuen und 8-10 Minuten köcheln lassen.1 Stück Vanilleschote zugeben und mitkochen.Zum Schluss die Butter unterziehen.